編者按：臨夏州廈臨經(jīng)濟發(fā)展有限公司（簡稱“廈臨公司”），這(zhè)家名字取自廈門和臨夏的企業，由市國(guó)資委部署，國(guó)貿控股集團牽頭，聯合建發(fā)集團、象嶼集團、港務控股集團、輕工集團和夏商集團共同出資組建。自廈門市與臨夏州結對(duì)幫扶以來，廈臨公司在臨夏州委州政府、各縣委縣政府、州縣各部門、援臨工作隊和各族群衆的大力支持下，利用國(guó)資國(guó)企優勢，積極帶動、彙聚多方力量參與脫貧攻堅，因地制宜，從無到(dào)有發(fā)展一批特色扶貧産業，展現國(guó)企擔當。近期，《廈門日報》陸續推出《廈臨扶貧實踐》系列報道(dào)，聚焦廈臨公司在産業扶貧、消費扶貧、扶貧同扶智相結合等方面(miàn)的探索與實踐，今日刊發(fā)第二篇——《建基地架供需橋，牛羊肉“走出”深山》。

建基地架供需橋 牛羊肉“走出”深山

廈臨公司發(fā)揮供應鍊資源優勢 探索消費扶貧長(cháng)效機制

一頭連著(zhe)貧困地區，一頭連著(zhe)廣闊市場，消費扶貧是幫助貧困人口增收脫貧的扶貧方式，也是社會(huì)力量參與脫貧攻堅的重要途徑。答好(hǎo)“消費扶貧答卷”，廈臨公司在臨夏州康樂縣的實踐是一大典例。

康樂縣地處青藏高原與黃土高原過(guò)渡的農牧交彙地帶，土壤肥沃，牛産業是當地重要産業之一。2018年底，廈臨公司因地制宜，打造專業化養牛基地，結合康樂産業基礎，建立青貯收購、養牛、加工、銷售為一體的産業化鍊條，覆蓋貧困農戶和養殖戶，以“養殖+消費扶貧”模式，讓貧困群衆增産又增收。

【“種(zhǒng)飼料”帶動貧困戶增收】

金秋時(shí)節，又是一年玉米豐收時(shí)。在臨夏州康樂縣，滿載著(zhe)玉米稭稈的車隊一眼望不到(dào)盡頭。這(zhè)些玉米稭稈將(jiāng)載往廈臨公司康樂分公司扶貧農場，經(jīng)過(guò)機械粉碎并發(fā)酵後(hòu)成(chéng)為營養豐富、便于保存的青貯玉米飼料，助牛長(cháng)得肥壯。

“廈臨公司來我們這(zhè)兒收購青貯後(hòu)，收入一下就(jiù)上來了，我們的幹勁也更足了！”在廈臨康樂分公司扶貧牛場，看到(dào)自己拉來的玉米稭稈被(bèi)粉碎成(chéng)飼料，村民們不由露出笑容。

青貯玉米收購不僅解決牛場飼料供應問題，還(hái)有效拓寬了當地貧困戶增收渠道(dào)，幫助他們脫貧增收。為做好(hǎo)青貯收購工作，廈臨公司工作人員長(cháng)期深入一線，走村串戶講解公司收購青貯玉米政策，掌握可收購青貯玉米量等信息，确保生産的青貯玉米質量好(hǎo)、産量高、效益好(hǎo)。

據統計，2018年，廈臨公司收購青貯玉米超過(guò)2700噸、惠及143戶貧困戶；2019年，收購4550噸、惠及172戶貧困戶。

（玉米稭稈經(jīng)過(guò)機械粉碎并發(fā)酵後(hòu)將(jiāng)成(chéng)為青貯飼料）

【科學(xué)養牛和上門收購相結合】

場内，牛兒時(shí)而低頭吃草，時(shí)而“哞哞”吟唱；場外，牛兒悠閑地在曬太陽……廈臨公司占地144畝的扶貧農場内，養殖區、辦公生活區及消毒、排污等配套設施一應俱全。

“農場存欄牛有一千多頭，以西門塔爾牛為主，這(zhè)種(zhǒng)牛原産于瑞士，是肉乳兼用品種(zhǒng)，出肉率高、産奶量大。”牛場何志敬場長(cháng)是縣裡(lǐ)的科技特派員，在養牛方面(miàn)造詣頗深，在他的帶領下，在農場工作的近30位建檔立卡戶逐步成(chéng)長(cháng)為養牛好(hǎo)手。

扶貧農場有序運轉的背後(hòu)，是廈臨公司一整套科學(xué)體系的支撐。廈臨公司副總經(jīng)理、畜牧事(shì)業部總經(jīng)理譚東勤介紹說(shuō)，廈臨公司在廈門市國(guó)資委指導和支持下，發(fā)揮股東國(guó)貿控股集團供應鍊資源優勢，將(jiāng)供應鍊經(jīng)驗帶到(dào)當地。“我們在相關方面(miàn)積累了豐富的經(jīng)驗，并探索了一套運作模式。所以在幫扶過(guò)程中，就(jiù)把這(zhè)套模式複制過(guò)來。”

農場運作初期，也曾遇到(dào)模式“水土不服”的情況。“養牛是資金密集型行業，養殖成(chéng)本高、周期長(cháng)。而相比養牛發(fā)達地區，臨夏當地産業配套還(hái)有待健全，物流成(chéng)本等也不占優。”對(duì)此，廈臨公司持續發(fā)揮資金、渠道(dào)、技術優勢，使長(cháng)闆更長(cháng)，讓牛場步入正軌。

養牛的同時(shí)，廈臨公司還(hái)連續幾年持續深入臨夏縣多個深度貧困村，針對(duì)建檔立卡戶收購牛羊肉，豐富消費扶貧産品供給，幫助更多貧困戶脫貧。截至目前已收購牛937頭，羊4119隻，金額2156萬元。

（廈臨公司康樂扶貧農場以西門塔爾牛為主）

【整合國(guó)資國(guó)企資源  連接有效供需關系】

如何使牛羊肉從深山走向(xiàng)餐桌？廈臨公司基于供應鍊經(jīng)驗，積極打通從原産地到(dào)消費端的供應鍊，連接起(qǐ)有效供需關系。

“一方面(miàn)是依托我們既有的渠道(dào)優勢，向(xiàng)企業端客戶售賣活牛，另一方面(miàn)則是把牛羊肉進(jìn)行标準化分揀、加工後(hòu)銷往市場。”廈臨公司副總經(jīng)理、畜牧事(shì)業部總經(jīng)理譚東勤介紹說(shuō)，在這(zhè)一過(guò)程中，市國(guó)資委倡導、引導市屬國(guó)企通過(guò)食堂采購、工會(huì)采購等方式‘以購代捐’‘以買代幫’，對(duì)公司建立長(cháng)期穩定的銷售渠道(dào)起(qǐ)到(dào)了積極的作用。截至今年8月底，牛羊肉銷售總收入達5406萬元。

雙赢式消費扶貧才可持續。基于這(zhè)樣(yàng)的認知，廈臨公司加快标準化體系建設，提升供給水平和質量，讓消費者真正感覺物有所值。此外，公司産業鍊的延伸已列入計劃，將(jiāng)建立自己的屠宰點，并在廈門建立加工中心，為用戶提供品質更優的産品，進(jìn)一步鞏固拓展消費扶貧成(chéng)果。

廈臨公司總經(jīng)理方志國(guó)表示，下一步，公司將(jiāng)努力開(kāi)拓消費扶貧新局面(miàn)，在臨夏州和廈門市成(chéng)立消費扶貧運營公司和專櫃公司，結合“三專一平台”，不僅把臨夏的扶貧産品賣到(dào)廈門來，還(hái)要響應“國(guó)扶辦”号召，實現“買全國(guó)，賣全國(guó)”。讓更多的扶貧産品走進(jìn)千家萬戶，讓更多的社會(huì)大衆參與到(dào)扶貧事(shì)業中。